4 Kuman yang Menjadi Penyebab Penyakit Disentri

Kita pasti sudah tidak asing lagi dengan penyakit disentri. Namun anda pasti belum mengetahui kuman yang menjadi penyebab penyakit ini. Berikut ini saya sajikan 4 kuman yang menjadi penyebab penyakit disentri selama ini

1.    Sigella spp.

Sejauh ini sigella spp merupakan bakteri yang menyumbang penyakit disentri pada  manusia terbanyak. Bakteri ini biasa menyerang manusia melalui makanan terkontaminasi ataupun tinja. Untuk menekan pertumbuhan dari bakteri ini sebaiknya anda selalu menjaga kebersihan diri serta sekitar lingkungan rumah yang ditinggali.

2.    Salmonella spp.

Salmonella spp merupakan salah satu bakteri yang kerap menjadi penyebab disentri pada manusia. Media penularan biasanya melalui media makanan seperti daging unggas, susu, telur, dll. Untuk mematikan dan menekan pertumbuhan bakteri ini sebaiknnya dalam mengolah bahan makanan seperti daging-dagingan usahakan untuk menjamin kebersihan dan memasaknya dengan matang.

3.    EIEC (Entero Invasive Escherichia Coli).

EIEC atau biasa disebut dengan Entero Invasive Escherichia Coli merupakan salah satu bakteri yang menyerupai Sigella spp. Hal ini dikarenakan sifat biokimianya yang hampir menyerupai bakteri Sigella spp yaitu antigen somatik 0, laktosa dan dekarboksilase lysin negatif. Seperti halnya bakteri sigella spp, bakteri EIEC media penularannya juga banyak ditemukan melalui lingkungan individu yang kotor.

4.    Campylobacter spp.

Campylobacter spp adalah salah satu bakteri yang akhir-akhir ini di sebut-sebut menjadi penyebab penyakit disentri di negara-negara maju. Para ahli mengungkap jika jenis bakteri ini menyerang manusia melalui air yang telah terkontaminasi dengan bakteri tersebut. Untuk itu pastikan jika anda mengkonsumsi air bersih yang telah distrerilkan dengan cara direbus hingga mendidih.

Itulah 4 kuman yang menjadi penyebab penyakit disentri dan patut anda waspadahi. Selain harus mengkonsumsi makanan sehat anda juga harus menjaga lingkungan sekitar rumah tinggal untuk menekan pertumbuhan kuman penyakit seperti disentri. 

Jadilah pelopor keluarga sehat, salah satunya menerapkan mandi minimal 2 kali dalam sehari dan mencuci tangan sebelum makan dengan menggunakan sabun anti kuman Lifebuoy.

Read More

Mempersiapkan Tulang Dan Otot Memasuki Usia Senja

Mempersiapkan Tulang Dan Otot Memasuki Usia Senja ~ Bertambahnya usia berarti juga terjadi perubahan cukup besar dalam diri Anda, baik itu psikologis ataupun fisik. Perubahan besar akan sangat terasa pada kemampuan fisik. Perubahan fisik ini tidak saja terlihat dari luar, tapi juga tulang da otot Anda tanpa terkecuali.

Tentu di usia senja Anda tidak ingin gerak terbatas hanya karena tulang dan otok yang sudah tidak bisa digerakan denga leluasa. Nah, Untuk menghidari itu semua, ada beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk mempersipkan tulang dan oto Anda memasuki usia senja.

Seperti juga juga disarankan oleh The American Academy of Arthopaedic Surgeon berikut ini :

1. Lakukan peregangan otot secara teratur.  Bisa saja anda laukan pada pagi hari saat bangun tidur. Tidak perlu memakan waktu lama, cukup 5-10 menit saja. Peregangan ini akan membantu otot Anda tetap fleksibel.

2. Jika ada waktu senggang, lakukanlah latihan rutin yang bisa menjaga otot tetap padat, dan tentunya bisa juga mencegah bertambahnya berat badan anda.

3. Anda juga bisa melakukan olahraga ringan untuk membangun dan memperkuat otot.

4. Latihan teratur juga bisa memberikan keuntngan pada tekanan darah dan kesehatan jantung. Beberapa penelitian mengatakan bahwa olahraga yang teratur itu bisa mengurangi resiko kanker.

5. Begerak selama 30 menit tiap hari bisa meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Munkin anda bisa tetap bergerak dengan berdansa, menari ataupun renang.

Tapi jika sebelumnya Anda belum pernah sama sekali berolah raga, lalu Anda ingin memulainya, konsultasikanlah terlebih dahulu pada dokter anda.

Read More

Beberapa Makanan Sehat Yang Sangat Beracun

1. Almond Makanan sehat yang bisa berubah menjadi racun yang pertama adalah almond selain rasanya yang nikmat beberapa orang percaya jia kacang-kacangan asli dari tmur tengan dan asia selatan ini meruakan makanan yang memiliki efek baik pada tubuh seperti untuk kesehatan jangtung kita sebagai penelitian baru yang di temukan bahwa dalam almond telah di temukan kandungan senyawa tianidan, bagi kesehatan manusia tianida di percaya dapat memiliki efek yang sangat tidak baik bagi kesehatan jantung dan sistem saraf namun efek buruk yang tidak akan bisa terjadi jika anda mengkonsumsi salmond tanpa memperhatikan bagaimana cara menghindari tianida tersebut, almond akan sangat beracun bila tidak mengalami proses pemanasan yang benar untuk mengeluarkan racunnya, biasanya sebelum dijualbelikan diasarbebas almond mentah akan elalui proses pemanasan baik penjemuran, penyiraman atau perendaman air panas ataupun proses pemanasan lainnya

2. Cherry Makanan sehat yang dapat berubah menjadi racun berikutnya adalah buah cherry, cherry memiliki status yang sangat berbahaya pada salah satu bagian buahnya yakni bijinya, buah ini dapat menghasilkan racun berbahaya apabila bijinya dipecahkan dihisap ataupun di kunyah, biji cherry memiliki senyawa anorganik hidrogen sianida dan tentu saja hal ini akan memberikan efek burk pasa tubuh seseorang yang gemar menghisap bijinya dalam jangka waktu yang panjang, keracunan biji cherry dalam dosis yang rendah menyebabkan kepala psing, keracunan sedangkan keracunan dalam dosis yang tinggi dapat menebabkan penaikan darah dan detak jantung bahkan gagal ginjal yang bisa menyebabkan koma dan kematian karena menganggu saluran pernafasan.

3. Apple Hingga saat ini apple masih dikategorikan dalam makanan yang sangat sehat dan baik bagi tubuh . Beberapa ahli gizi meyarankan wanita yang hendak diet untuk mengkonsumsi buah ini karena di percaya dapat menurunkan berat badan akan tetapi ada bagian dari buah apple yang dapat menimbulkan racun dan harus anda waspasai, bagian tersebut adalah biji dari buah apple yang ternyata juga mengandung zat berbahaya.

4. Apple Cinta (Tomat) Sebelum abad ke 16 sayura ini sangat di takuti dan tidak ada orang yang berani memakannya karena dianggap beracun. bagian yang beracun pada sayuran ini pada batang dan daunnya namun pada saat pemetikan buah ini kita harus menghindari batang dan daunnya.

Read More

Pengobatan Tradisional Untuk Sariawan

Sariawan umum diderita manusia semua kelompok usia. Mulai dari anak anak hingga orang dewasa. Luka ini digolongkan sebagai gangguan kesehatan ringan. Banyak orang mendiamkan sariawan sampai sembuh sendiri. Beberapa lainnya menggunakan resep tradisional untuk meringankan sekaligus mengobati luka sariawannya. Seperti beberapa resep tradisional berikut ini. Tidak semuanya benar, namun ada yang sukses mengatasi sariawan.

1. Larutan garam

Cara yang paling sering digunakan orang untuk meredakan nyeri sariawan ialah dengan menggunakan larutan garam. Caranya, gunakan air hangat sekitar 100 cc atau sekitar setengah gelas belimbing. Aduk satu sendok makan garam sampai larut. Lalu Anda bisa berkumur dengan menggunakan larutan tersebut. Kandungan garam dipercaya akan mengikat luka sariawan.

2. Bubuk kopi

Mengatasi sariawan dengan menggunakan bubuk kopi juga lazim dijadikan saran. Caranya dengan membubuhkan bubuk kopi yang kering diatas luka, lalu diamkan sesaat kemudian bilas dengan air bersih.

3. Bawang dan pepaya

Orangtua kerap kali menyarankan obat sariawan berupa irisan bawang dan pepaya. Caranya, iris tipis bawang merah lalu tempelkan pada luka. Begitu juga halnya dengan pepaya. Diamkan sesaat lalu kumur mulut dengan air hangat. Lakukan 3-5 kali sehari.

4. Baking soda

Bubuk pengembang kue ini lumayan banyak manfaat diluar fungsi utamanya. Untuk sariawan, larutkan baking soda dengan air hangat sehingga berbentuk seperti krim. Kemudian oleskan krim tersebut pada luka sariawan. Bisa juga larutkan baking soda menjadi obat kumur.

5. Madu

Anda bisa menggunakan madu murni ataupun salep madu untuk mengobati sariawan. Cukup oleskan saja pada luka di mulut, ulangi sampai tiga kali sehari.

6. Daun sirih

Jika Anda mudah menemukan daun sirih, kunyah saja 1-2 lembar daun sirih. Jangan lupa mencucinya terlebih dahulu. Kunyah-kunyah daun sirih untuk beberapa waktu, arahkan ke luka sariawan lalu berkumurlah dengan air hangat. Lakukan 2-3 kali sehari.

7. Temu kunci

Bumbu dapur yang satu ini berbau wangi dan biasa dipakai sebagai penyedap sayur bening bayam jagung. Untuk mengatasi sariawan, kunyah rimpang temu kunci 2-3 kali sehari. Arahkan pada luka sariawan.

Read More

Sariawan Dan Akibatnya

Cekungan kecil di daerah mulut, yang biasanya meradang lalu memutih, biasa dikenal dengan nama sariawan. Penyebabnya bisa macam-macam, mulai dari sekadar salah gosok gigi sampai gara-gara kurang vitamin.

Memang sariawan yang bisa sembuh sendiri tanpa diobati. Dalam kondisi normal, luka itu bisa sembuh dalam waktu maksimal dua minggu. Tapi jangan biarkan sariawan bertahan lama di mulut Anda karena efeknya bisa berbahaya. Dari hasil baca-baca di internet, ada loh kasus sariawan yang didiamkan selama enam bulan tanpa perawatan! Pada saat ia ke dokter, kondisi mulut sudah lumayan parah. Sisi lidah sudah mulai rusak sampai ke dasar mulut sehingga ditengarai sebagai kanker rongga mulut. Waduh, bahaya!

Sariawan yang tidak sembuh juga setelah lewat dua minggu harus dicurigai bersifat ganas. Jadi harus diperiksakan ke dokter. Apalagi jika titik lukanya makin meluas. Salah satu penyakit dengan indikasi ini ialah kanker rongga mulut. Menurut sejumlah artikel kesehatan gigi, beberapa gejala kanker rongga mulut ialah luka berupa bintik merah atau putih di dalam mulut atau bibir, plus pendarahan yang cenderung konsisten di rongga mulut. Penyakit ini hanya bisa didiagnosis jika si penderita menjalani biopsi. Penyakit kanker rongga mulut yang terdeteksi sejak dini masi memungkinkan terapi dan pengobatan yang sesuai agar tak merusak struktur organ rongga mulut.

Sariawan yang bertahan selama berbulan-bulan juga merupakan indikasi penyakit lebih serius seperti HIV/AIDS. Pada dasarnya, penyakit yang menyerang sistem kekebalan tubuh ini membuat tubuh mudah terinfeksi. Salah satu wujudnya ialah gangguan pada mulut seperti sariawan, sebab mulut tergolong rawan.  Jadi, sariawan memang tidak bisa dipandang enteng. Apalagi jika luka sariawan terus meradang, menimbulkan rasa nyeri dan perih yang berkepanjangan.

Demikianlah akibat yang ditimbulkan jika abai pada sariawan yang bercokol di mulut selama berbulan-bulan. Sebab sariawan merupakan tanda bahwa ada yang salah dalam tubuh kita. Telat menangani sariawan, bisa jadi telat mengobati penyakit lebih serius yang telah kita derita tanpa sadar.

Read More

Kenali Gejala TBC pada Anak

Tuberculosis atau biasa disingkat TBC merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri bernama Mycobacterium tuberculosae. Bakteri ini akan menginfeksi organ pernafasan, terutama paru-paru. Namun TBC juga tidak hanya menginfeksi organ dan saluran pernafasan saja. Kulit dan selaput otak atau myelin juga dapat terinfeksi oleh bakteri ini. Tuberculosis menyerang manusia tanpa memandang jenis kelamin ataupun usia. Mulai dari bayi sampai manusia lanjut usia rentan terkena penyakit ini. Adapun tanda-tanda TBC pada anak tidak sulit dikenali. Untuk itu mari kita kenali gejala TBC pada anak.

Gejala paling umum yang pasti muncul adalah demam. Timbulnya demam merupakan pertanda masa inkubasi dari basil penyebab TBC. Demam yang timbul pada umumnya tidak terlalu tinggi sehingga terkadang dikira hanya demam influenza biasa. Gejala lain yang mungkin timbul adalah berkurangnya nafsu makan anak. Bahkan pada beberapa kasus anak tidak mau makan sama sekali. Anak juga mengalami penurunan berat badan secara drastis. Gangguan pada gizi terjadi hampir di semua kasus TBC anak. Hal tersebut berhubungan erat dengan rendahnya selera makan anak.

Sebagai orang tua, harus sigap kenali gejala TBC pada anak ini karena tidak sedikit orang tua yang sekedar mengira anaknya tidak mempunyai nafsu makan dan tidak mencari tahu penyebabnya. Kondisi lain adalah gejala tubuh anak yang lemas tidak memiliki daya atau kekuatan, nampak selalu kelelahan dan tidak bergairah, lambat di dalam beraktivitas serta terkesan menutup diri.

Gejala yang cukup khas untuk dikenali pada kasus TBC anak adalah adanya batu kronis dan berulang. Batuk dengan durasi lama ini tidak mengeluarkan dahak dan merupakan gejala serangan asma. Selanjutnya terjadi diare yang berulang pada anak juga menjadi salah satu pertanda bahwa anak terkena TBC.

Namun untuk lebih memastikan apakah benar anak terkena TBC atau penyakit lain adalah dengan melakukan tes laboratorium. Akan tetapi tetap harus kenali gejala TBC pada anak untuk dapat dilakukan antisipasi berikut penanganan secara tepat terhadap penyakit yang diderita oleh anak. Dan yang paling utama jangan lupa untuk melakukan imunisasi BCG yang merupakan salah satu upaya mencegah infeksi bakteri tuberculosis.

Read More

Makanan Yang Tidak Boleh Di Kosumsi Ibu Hamil

Makanan Yang Tidak Boleh Di Kosumsi Ibu Hamil ~ Seorang ibu yang sedang hamil selalu berkeinginan agar si bayi yang masih dalam kandungan selalu sehat sampai nanti saatnya proses melahirkan selesai dengan keadaan yang sehat dan normal seperti bayi umumnya. dan untuk menjaga bayi agar tetap sehat terutama harus menjaga dan meningkatkan kesetahan ibu terlebih dahulu kalau ibunya sehat maka pasti bayi nya juga akan sehat menapa demikian, dikarenakan bayi yang masih dalam kandungan belum bisa makan sendiri dan dia masih menyerap makanan yang di konsumsi ibunya.

Makanan merupakan bagian yag paling penting dalam menjaga kesehatan dan kebugaran ibu ada saat hamil tapi perdi diketahui dan selalu di ingan bahwasannya tidak semua makanan cocok untuk seorang ibu yang sedang hamil, makanan ini justru tidak baik untuk dikonsumsi seorang ibu hamil. Dan berikut makanannya.

1. Telur mentah

Telur mentah atau setengah matang harus dihindari oleh bumil karena mengandung salmonella. Hal ini dapat menyebabkan kram, mual, diare, demam dan parahnya bisa mengalami keguguran.

2. Keju lunak

Hindari konsumsi keju lunak seperti brie dan camembert, blueveined, cheese juga keju susu kambing dan domba. Keju dan susu yang belum diproses atau tidak dipasteurisasi. Namun bila keju itu dimasak dengan matang bisa dikonsumsi.  Konsumsi selagi panas!

3. Daging mentah

Ibu hamil juga harus menghindari konsumsi daging mentah atau setengah matang karena mengandung Salmonella, makanan ini juga dapat menyebabkan Toxomoplasis. Selama kehamilan, Toxomoplasis dapat menyebabkan kerusakan otak janin.

4. Kafein

Sebuah penelitian menyebutkan kalau ibu hamil konsumsi kafein bisa membuat bayi lahir dengan berat badan kecil. Meskipun kopi ada yang tidak berkafein, konsumsinya secara berlebihan tetap kurang baik bagi kesehatan.

5. Ikan tertentu

Ibu hamil harus hindari ikan seperti, Lele, Swordfish, Broadbill, Sea Perch, Southern Blue Fin Tuna dan Deep Sea Perch karena mengandung kadar merkuri yang tinggi. Tingkat merkuri yang tinggi pada ikan ini dapat menghambat perkembangan bayi yang belum lahir Anda.

Read More

Beberapa Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil

Beberapa Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil ~ Ketika sedang mengalami masa kehamilan, seorang ibu harus ektra menjaga kesehatan di karenakan untuk menjamin kesehatan bayi yang akan lahir juga, inilah hal pokok yang sebenarnya menjadi tujuan utama menjaga kesehatan seorang ibu yang lagi hamil.

Dalam menjaga kesehatan seorang ibu yang sedang hamil yang harus di ingat adalah mekanan yang di konsumsi, makanan ini haruslah makanan yang sehat serta mencukupi asupan gizi, kebanyakan seorang ibu yang sedang hamil mengalami yang namanya nyidam, nyidam ini selalu nerkatan denga makanan dan makanan yang di indinkan pun selalu aneh aneh seharusnya hal ini juga menjadi perhatian khusus Dan berikut beberapa makanan yang sehat untuk ibu hamil.

1. Buah segar

Buah sangat baik bagi ibu hamil. Seperti apel, pisang, pir, jeruk, dll. Anda juga bisa konsumsi buah pada malam hari. Seperti, semangka dan melon. Hindari buah nanas dan pepaya karena tidak baik untuk janin. Buah segar kaya vitamin baik buat si kecil. Oleh karena itu, Anda harus perbanyak makan buah untuk membantu tubuh agar tetap fit selama kehamilan.

2. Daging dan kacang-kacangan

Daging tanpa lemak dan kacang-kacangan baik bagi Anda yang hamil. Makanan ini mengandung protein dan zat besi. Seperti, ayam, tahu dan kacang-kacangan. Protein baik untuk pertumbuhan janin dalam kandungan dan zat besi membantu sel-sel darah merah untuk mengedarkan oksigen dalam tubuh.

3. Susu rendah lemak

Kalsium sangat penting bagi wanita hamil. Anda bisa konsumsi produk susu rendah lemak selama kehamilan Anda. Susu mengandung Zinc yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan si jabang bayi. Beberapa sumber susu rendah lemak seperti, yogurt, keju dan susu pasteurisasi.

4. Walnut

Bagi Anda yang tidak suka ikan dan telur, Anda bisa mengonsumsi walnut yang sama mengandung omega-3. Omega-3 sangat penting bagi ibu hamil untuk pertumbuhan otak bayi. Snack atau bahan salah bisa menjadi pilihan cocok buat Anda konsumsi.

5. Sayuran hijau

Konsumsi sayuran hijau selama kehamilan sangat baik bagi Anda. Anda bisa pilih sayur yang disukai dan dimasak dirumah. Seperti, bayam, kangkung, dll. Anda juga dapat menambahkan masakan dalam sayuran seperti kacang-kacangan, buncis dan kacang merah. Sayuran ini mengandung protein yang baik untuk janin Anda

Read More

Mengetahui Awal Mula Penyakit Jantung

Mengetahui Awal Mula Penyakit Jantung ~ Ketika bicara soal jantung maka hal ini selalu terbayang dengan penyakit yang selalu membayangi orang denga penyakit jantungan, sangat bahaya sejali penyakit ini bila orang yang memiliki penyakit ini dalam keadaan stres dan terkejut dengan keadaan yang tidak di inginkan, bisa-bisa menyebabkan kematian.

Jantung adalah bagian organ tubuh yang sangat berharga bagi mahluk hidup karena apabila jantung makluk hidup sudah tidak bekerja dengan normal maka semua hal akan menjadi susah, dimana jantung mempunya tugas yang sangat yauti mengalirkan nutrisi dan oksigen keseluruh tubuh bukan hanya itu saja jantung juga berfungsi sebagai pemompa darah.

Namun pada dasarnya dan secara umum jantung ini mepunya tugas yang sangat berat, utgas jantung yang paling berat adalah memompa darah keseluruh pembuluh darah mahkluk, bahkan dalam satu hari jantung harus memompa aliran darah sebanyak kurang lebih sekitar7000 liter dalam 100.800 kali. karena itu jantung harus di jaga serta harus di sayang dengan setulus hati kita, agar dapat menjalankan  fungsinya dengan baik.ibarat kata kita harus menjaga jantung ini melebehi dari apapun.

Tanda-tanda biasanya terserang gangguna pada jantung yaitu, rasa nyeri di belakang pada bagian tulang dada atau dada terasa sesak seperti di remas-remas, terutama saat lari dan naik tangga, biasanya hal ini di rasakan oleh orang-orang yang memiliki kebiasaan perokok berat. Tanda lainnya yaitu sering merasa nyeri dari lengan bahu kiri sampai ke jari kaki, merasakan panas di dada dan sakit di ulu hati sampai ke rahang, sering mengalami kelelahan saat melakukan aktifitas yang ringan, serta sangat kuat,sangat cepat dan tidak teratur .Irama jantung tidak normal biasanya di ikuti dengan rasa jantung berdebar-debar.

Pada awalnya penyakit Jantung tidak bisa kita ketahui dengan tanda-tanda seperti hal yang di telah di jelaskan oleh penulis, karena masih banyak tanda-tanda lain yang bisa memicu datangnya penyakit jantung. Namun ada baiknya bila merasakan hal aneh dalam bernafas ataupun dalam hal lainnya ada baiknya langsung periksakan ke dokter agar bisa di di tangani lebih lanjut.

Mungkin ada tips dari saya untuk mengurani resiko sakit jantung mengurani makanan yang bisa mengurangi terkena penyakit jantung

Read More

Cara Perawatan Alami Untuk Kuku Sehat Berkilau

Perawantan Alami Kuku Sehat - Kuku merupakan bagian tubuh yang tumbuh dalam artian kuku ini bisa memanjang bila tidak dipotong. Kuku juga sering diabaikan dalam perawatannya bila dibandingkan dengan bagian tubuh yang lainnya kuku inilah yang paling sering terlupakan. Kuku perlu juga dirawat, apalagi anda yang sangat suka untuk memanjangkan kuku dan memeliharanya akan terkihat idah bila mana di jaga dan dirawat serta diberikan perhatian khusus.

Penting gak penting tapi penting, inilah konsep dari menjaga kesehatan kuku yang sesungguhnya itu peting, Di indonesia sendiri perawatan kuku sudah banyak disediakan di salon-salon lokal. Hal tersebut menunjukan bahwa amasih ada minat ataupun kepedulian masyarakat indonesia untuk menjaga dan merawat kuku masing masing. Dan produk-roduk perawatan kukupun semakin banyak di jual dipasar anda pun bisa menjupainya diapotik terdekat bila anda ingin menggunakannya. Namun disini nanti yang akan saya berikan iformasiya mengenai perawatan kuku secara alami.

**** Apakah anda memelihara kuku panjang . . .?

Bila anda suka memelihara kuku panjang kuku tersebut harus djaga dengan menggunakan beberapa cara yag akan saya bagikan informasinya disini. Bila anda berkenan silahkan simak informasi lengkapnya berikut ini.

Cara Pertama : Bawang putih, Pernahkah anda mengalami kuku yang sudah panjang dan tiba tiba ptah dari pagkal pula untk menghindari hal itu gunakan bawang putih ini, bawah putih ini berguna untuk menguatkan kuku agar tidak mudah patah. Cara menggunakannya cukup mudah ambil 1 bawang putih dan tancap-tancapkan kuku anda pada bawah putih tersebut diam kan sesekali lakukan hal ini kalau bisa sesering munkin.

Cara Kedua Blimbing wuluh. Blimbing wuluh ini berfungsi untuk membersihkan kuku yang kotor dan mejadikan kuku berkilau, sebernanya bukan hanya blimbing wuluh saja kana tetapi jeruknipis juga bisa digunakan sebagai bahan pembersh kuku namun hasilnya masih lebih maksimal blimbing wuluh. Caranya juga cukup mudah gnakan blimbing wuluh untuk permbersih dengan cara menancapkan kuku pada blimbing wulu lalu diputar-putar pastikan kuku sampai bersih danputih berkilau.

Munkin hanya 2 opsi saja yang saya berikan dikarena dengan menggunakan dua opsi diatas kuku anda sudah bisa terlihat dengan cantik dan berkilau.

Read More

Manfaat Durian Dan Bijinya

Manfaat Durian - Adapun manfaat dari buah durian adalah dapat mengatasi anemia karena durian kaya akan asam folat dan zat besi, dapat mengatasi sembelit karena durian banyak mengandung serat, menghambat penuaan dini karena mengandung vitamin C sebagai antioksidan, meningkatkan tekanan darah yang rendah karena mengandung zat besi dan sifatnya yang panas, mengobati penyakit ruam pada kulit (kurap), baik untuk kesehatan tulang dan persendian karena mengandung kalsium, potasium, dan berbagai vitamin B. Kandungan mangaan dapat menjaga kestabilan kadar gula dalam darah, kulit durian yang dibakar lalu dijadikan abu, airnya dapat melancarkan haid, tetapi juga bersifat abortif, buahnya dapat sebagai obat penyakit kuning, meningkatkan nafsu makan karena mengandung niasin dan thiamin, riboflavinnya (vitamin B2) dapat membantu mengatasi migrain, memelihara kesehatan tiroid karena kandungan tembaganya, dapat mengurangi stres dan depresi karena kandungan piridoksin (B6), baik untuk kesehatan gigi karena mengandung fosfor (P), kulit buah durian dapat digunakan sebagai pengusir nyamuk dan akarnya dapat untuk mengobati infeksi pada kuku (Isa, 2011).

Biji Durian 

Buah durian selama ini hanya dikonsumsi daging buahnya saja, sedangkan bijinya dibuang, tidak dimanfaatkan. Salah satu alternatif pengolahan biji durian adalah mengolahnya menjadi tepung dan keripik. Pengolahan biji durian menjadi tepung dapat meningkatkan daya simpan dan penggunaannya. Tepung biji durian dapat digunakan sebagai tepung substitusi pada pembuatan kue (kue basah dan kue kering). Pengolahan keripik durian merupakan salah satu bentuk diversifikasi dari pengolahan biji durian (Departemen Pertanian, 2012).

Manfaat durian selain sebagai makanan buah segar dan olahan lainnya, terdapat manfaat dari bagian lainnya, yaitu: biji durian yang memiliki kandungan pati cukup tinggi, berpotensi sebagai alternatif pengganti makanan (dapat dibuat bubur yang dicampur daging buahnya) (Jombangkab, 2011).

Sifat dan Komposisi Kimia Biji Durian

Biji durian berbentuk bulat-bulat, berkeping dua, berwarna putih kekuning-kuningan atau coklat muda. Tiap rongga terdapat 2-6 biji atau lebih. Biji durian merupakan alat atau bahan perbanyakan tanaman secara generatif, terutama untuk batang bawah pada penyambungan (Rukmana, 1996).

Biji terbungkus oleh daging buah, dimana daging buah tersebut strukturnya tipis sampai tebal yang berwarna putih, kuning atau kemerah-merahan dan merah tembaga. Biji durian berbentuk bulat telur sampai lonjong (Barus dan Syukri, 2008).

Biji durian bisa dimakan sebagai camilan setelah direbus atau dibakar, atau dicampurkan dalam kolak durian. Biji durian yang mentah beracun dan tak dapat dimakan karena mengandung asam lemak siklopropena (cyclopropene). Biji durian mengandung sekitar 27% amilosa (Wikipedia, 2012a). 

Pengolahan biji durian memerlukan penanganan khusus yaitu pada saat penghilangan lendir pada biji durian. Apabila lendir tidak dihilangkan maka akan mempengaruhi rasa pada tepung ataupun keripiknya. Lendir dihilangkan dengan cara menambahkan garam 6% pada biji durian , dicampur, diaduk-aduk dibawah air mengalir (Departemen Pertanian, 2012).

Read More

Makanlah Makanan Sumber Karbohidrat Setengah Dari Kebutuhan Energi

Makanlah Makanan Sumber Karbohidrat Setengah Dari Kebutuhan Energi ~ Terdapat dua kelompok karbohidrat, yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana. Makanan sumber karbohidrat kompleks adalah padi-padian (beras, jagung, gandum); umbi-umbian (singkong, ubi jalar, kentang); dan makanan lainnya seperti tepung, sagu, dan pisang. Sedangkan gula sebagai karbohidrat sederhana, tidak mengandung zat gizi lain. Konsumsi gula yang berlebih dapat mengurangi peluang terpenuhinya zat gizi lain.

Proses pencernaan dan penyerapan karbohidrat kompleks di dalam tubuh berlangsung lebih lama dari pada karbohidrat sederhana. Sehingga dengan mengkonsumsi karbohidrat kompleks, orang tidak segara merasa lapar. Sedangkan gula atau karbohidrat sederhana langsung dapat diserap dan dipergunakan tubuh sebagai energi, sehinga cepat menimbulakan rasa lapar.

Berbagai penelitian menyatakan bahwa gula merupakan media yang baik bagi pertumbuhan bakteri yang dapat merusak gigi. Rusaknya gigi oleh bakteri disebut keries. Makanan sumber karbohidrat kompleks merupakan sumber energi utama dlam hidangan di Indonesia, seperti nasi, jagung, ubi atau sagu. Tetapi makanan sumber karbohidrat kompleks ini kurang memberikan zat gizi lain yang diperlukan tubuh.

Oleh karena itu, makanan sumber karbohidrat ini harus dibatasi konsumsinya sekitar 50-60% dari kebutuhan energi. Dengan demikian, kekuarangan zat gizi yang lain dapat dipenuhi dari sumber zat pembangun dan pengatur. Apabila energi yang diperoleh dari makanan sumber karbohidrat kompleks melebihi 60%, maka kebutuhan protein, vitamin dan mineral sulit dipenuhi.

Contoh:

Seorang yang terlanjur kenyang makan ubi rebus, tidak usah lagi mengkonsumsi lauk pauk, sayur dan buah.

Read More

Fakta Tentang Tempe

Fakta Tentang Tempe ~  Tempe adalah makanan hasil fermentasi antara kedelai dengan jamur, tempe rasanya lezat, harganya murah dan mengandung banyak mafaat, didalam tempe terkandung karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin serta komponen anti bakteri yang bermanfaat untuk kesehatan. Tempe sering diremehkan karena identik dengan makanan murah tapi kini tempe menjadi bintang kuliner di Amerika, Jepang dan banyak negara lain dan informasi lengkap tentang tempe akan kita bahas dalam info berikut ini.

Sebagai orang indonesia siapakah orang yang tidak mengenal tempe disamping rasanya yang lezat, harga terjangkau dan mudah didapat, tempe juga mengandung unsur bermanfaat. tempe banyak di konsumsi di indonesia tapi sekarang telah mendunia, kaum vegetarian yang berada di seluruh dunia banyak yag telah menggunakan tempe sebagai pengganti daging. Ingin tahu tentang fakta-fakta tentang makanan ini ? inilah beberapa diantaranya.

1. Sejarah Tempe, tidak seperti makanan kedelai lain yang biasanya berasal dari cina atau jepang dan tempe ini berasal dari indonesia, makanan tradisional ini sudah di kenal sejak berabad abad tahun lalu terutama dalam budaya masyarakat jawa khususnya jogjakarta dan surakarta, awalnya tempe diproduksi dari kedelai hitam yang berasal dari masyarakt tradisional jawa yang dikembangkan didaerah mataram jawa tengah serta berkembang sebelum abad ke 16, kata tempe diduga berasal dari kata bahasa jawa kuno, ada zaman jawa kuno terdapat yang berwarna putih terbuat dari tepung sagu yang disebut tmpi, tempe segar yang juga berwarna putuih terlihat memiliki kesamaan dari makanan tumpi tersebut selain itu terdapt rujukan mengenai tempe dari tahun 1875, dalam

Sebuah kamus bahasa jawa-belanda, sumber lain mengatakan bahwa pembuatan tempe diawali semasa era tanam paksa di jawa, pada saatu it masyarakat jawa terpaksa menggunakan hasil perkebunan seperti singkong, ubi dan jua kedelai sebagai sumer pangan selain itu ada pula pendapat yang mengatakan bahwa tempe munkin diperkenalkan oleh para orang-orang tionghoa yang juga memproduksi makan sejenis yaitu koji kedelai yang difermentasikan, selanjtnya teknik pembuatan tempe menyebar keseluruh indonesia. Sejalan dengan peyebaran msyarakat jawa yang berigrasi keseluruh penjuru tanah air.

2. Raja Tempe Di Jepang, pria asal indonesia yang di juluku King Of Tempe di Jepang, hal tersebut di karnakan pria yang bernama Rustono ini setiap 5 hari bisa memproduksi sekitar 16 ribu bungkus  dengan kemasan 200 gr. Untuk mendukung produksi dia mengadakan kontrak kerjasama dengan petani kedelai gi Magahama di Jepang, selain masyarakat Indonesia di Jepang dan masyarakat Jepang sendiri konsumennya juga meliputi jasa boga, rumah makan vegetarian, toko swalayan, sekolah hinggan rumah sakit. berbagai gaya restoran  vegetarian di jepang yang menyajikan olahan tempe dengan berbagai benuk olahan jepang seperti mishusuri tempe dan tempura tempe serta yang paling terkenal adalah burger tempe

3. Tempe Bisa Mengatasi Sakit Maag, dan berikutnya dalah bahwa tempe bisa mengatasi sakit maag. Maag banyak dialami oleh masyarakat yang jika tidak ditangani dengan baik bisa menjadi kronis tapi ternyata ada cara mudah untuk megatasinya yaitu dengan mengkonsumsi tempe krena tempe mengandung banyak protein yang bagus dan senyawa anti inflamasi atau anti peradangan, prtein yang terkandung didalam tempe sudah siap untuk diserap oleh tubuh karena ia sudah terlebih dahulu dicerna oleh kapang atau jamur yang ada di tempe.Kapang atau jamur yang di hasilkan oleh ragi tempe bisa mengubah protein koplek kacang kedelai karena adanya perut bahan-perubahan kimia pada protein karbodrat serta lemak serta kulit kedelai yang keras menjadi lebih lembek sehingga memudahkan perut untuk mencernanya selain itu tempe juga diketahui dapat memperbaiki saluran pencernaan yang rusak serta mengtasi gangguan lambung yang kebanyakan diderita oleh penyakit maag.

4. Brownies, Tempe  oleh-oleh khas kota malang yang sangat variatif , kini  ada yang terbaru dan diburu wisatawan yakni brownies tempe yang awalnya dibuat di dapur rumah tempe bu nur, sisa-sisa penggorengan tempe yang tertiggal di penggorengan teryata dapat digunakan sebagai bahan dan campuran pembuatan brownies, selain bahan-baha brownies pada uumnya seperti mentega, telur, tepung terigu , colat bubuk dan coklat batang diberikan juga bahan dasar tepung olahan tempe serta sisa potongan dan penggorengan tempe yang membuat brownies ini berbeda dan menciptkan sensasi renyah.

Hal ini dikarenakan tempe bisa memberikan kenyamanan di lambung, ada sebagian orang yang percaya khasiat tempe akan muncul jika dimakan mentah tapi tempe ini lebih steril bila direbus atau digoreng dengan sedikit minyak .

Siapa yang menyangka bahwa olahan tempe yang awalnya hanya memanfaatkan bahan tersisa dan untuk menarik anak nya yang enggan memakan tempe karya bu nur, justru menjadi kudapan yang dicari para iwsatawan yang berkunjung kekota malang selain tidak lazim sensasi rasa tempe khas malang ternyata menggoda untuk menyantap brownies ini Itulah beberapa fakta unik mengenai tempe yang merupakan makanan tradisional lezat serta menyehatnya.

Pesan : "Makanan Bukanlah Untuk Membuat Orang Terkesan, Tapi Bagaimana Membuat Mereka Merasa Nyaman"

Read More